Beschrijving
(H)Eerlijke streekgerechten uit het Westerkwartier presenteert de culinaire mogelijkheden van het Westerkwartier. Met dit boek wordt een schatkamer vol met streekproducten en streekgerechten geopend welke op een smakelijke en stijlvolle manier is gebundeld.
Naast de diverse streekgerechten die aan de hand van de recepten worden weergegeven, is ook te vinden waar deze lekkernijen te proeven of te verkrijgen zijn. Het boek geeft een overzicht van de horeca en bakkerijen die in deze regio actief zijn met streekproducten en laat tevens de oorsprong van de producten zien door de verwijzing naar de streekproducenten.
